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學校食堂承包運營方式是什么?

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學校食堂承包運營方式是什么?

發布日期:2021-07-05 作者: 點擊:

一、經營方針: 以服務學生為核心,依托好的服務,豐盛菜肴,贏得學校師生的滿意; 以經濟實惠、健康美味、利潤微薄、周轉快為基本原則; 按照《食品衛生法》嚴格操作規程。


二、、人員配備:面食工作人員:2-3人,6名廚師,16名蔬菜加工員。先對所有人員進行體檢,然后按有關規定進行定期和不定期體檢。如有特殊情況,人身體不適或重感冒等,他們應該停止工作。


三、保證按點、按時開飯,承包食堂聘請的工作管理人員數量服從于校方的實際發展需要。對工作人員通過不斷學習進行設計思想政治教育和安全技術教育,不斷提高學生他們的素質和能力。尊重校方的指導教師意見,加強與校方的交流和溝通。


四、定期向學校工作匯報,承包食堂了解師生對食堂伙食的滿意程度,并設立意見箱,聽取師生和學校的意見和建議,接受學校的視察和監督。


五、按時支付合同費用、水電費和其他應付給學校的費用,不得拖延。

  


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